10月19日(火)TBSで「マツコの知らない世界」が放送されますね。
これまで食べてきたきな粉は500種類以上だという、きな粉スペシャリストの「穴沢聖子」さんが、「きな粉の世界」が紹介されるそうです。
番組内では、きな粉の絶品スイーツを紹介されるそうですが、マツコさんも唸ったという「贅沢なきな粉プリン」がすごく気になります。
通販はあるのでしょうか？
また、プリンのカロリーや値段は？
この記事では、番組で紹介された吉祥菓寮の「きな粉を味わうプリン」についてまとめています。
↓ きな粉スペシャリスト・穴沢聖子さんについて ↓
きな粉スペシャリスト・穴沢聖子さんの経歴・家族は？【マツコの知らない世界】
目次
結論から申し上げますと、吉祥菓寮の「きな粉を味わうプリン」は通販をしておりません。
「きな粉を味わうプリン」は、お持ち帰り専用の商品です。
お店に電話予約をし、店舗で直接の受け取りとなります。
京都に行く機会がありましたら、ぜひ買ってみたいですね。
吉祥菓寮「きな粉を味わうプリン」は、お店の看板パフェである「焦がしきな粉パフェ」の再現をコンセプトにしたプリンとなるそうです。
砂糖を最小限に抑えて、きな粉と牛乳と卵本来の風味を感じるように配合したのだそう。
また、きな粉と相性の良い黒蜜部分をジュレにすることで、他の層と混ざり合わないようにしています。
食べ進めるごとに味の変化を楽しめるようにしているのだとか。
きな粉は、自家焙煎の「ミヤギシロメきな粉」を使用しているそうです。
プリンにあうようにきめ細やかにされたきな粉は、口溶けがよくボソボソ感がありません。
食べる直前に、きな粉をかける仕様となっており、焙煎されたきな粉の香ばしさを堪能できるそうです。
当初は、吉祥菓寮 京都四条店のみで先行販売していたそうですが、2021年3月18日より吉祥菓寮 祇園本店でも取り扱いを開始しているとのことです。
「きな粉を味わうプリン」のカロリーは1個あたり、225 kcal となります。
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| 7.2 g | 12.5 g | 30.2 g | 0.1 g |
「きな粉を味わうプリン」の値段ですが、1個あたり、432円(税込)となります。
4個セットの場合は、1,500円(税込)になります。
「きな粉を味わうプリン」は電話で予約をし、指定日時で店舗で直接の手渡しとなります。
電話予約の流れは以下のようになります。
吉祥菓寮 祇園本店：075-708-5608
吉祥菓寮 京都四条店：075-211-7733
受け取り日の3日前までに予約が必要なので、注意しましょう！
電話で、受け取り日時を指定します。
商品の受け取りは店舗で直接手渡しのみ、宅配や配達はしていません。
そのままレジで会計となります。
会計後、商品を受取りましょう。
当日中に速やかに味わいましょう。
※情報が古くなっている可能性があります。最新の情報は、施設ホームページ等で必ずご確認ください。
きな粉のいい香りが鼻腔をくすぐりました。
舌触りのいいクリームの味わいです。
３層合わせて食べると、甘い黒蜜ときな粉の香ばしさが
ちょうどいいバランスになって、より楽しめるように感じました。
ぺろりと美味しく味わいました。
美味しかったです。
予約をしてなくても買えるみたいなのですが
数が少ないので予約した方がいいみたいです。
お家できな粉かけます
これまたほんとびっくりするくらい美味しいです
きな粉と生クリームと黒蜜の全てのバランスが完璧
